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琼中捞叶煎蛋
2015/02/10 10:48:38

   中国有个美丽的海南岛,海南岛有个多彩的琼中。琼中地处海南岛中部,五指山北麓。在这里,黎苗同胞世代依山而住,傍水而居。走进黎村苗寨,除了饱览美丽风光,感受民族风情。下面介绍海南琼中美食琼中捞叶煎蛋的做法

  海南琼中美食 琼中捞叶煎蛋的做法
  材料:
  捞叶20g、鸡蛋2个、食用油适量
  做法:
  1.把所有材料准备好。
  2.鸡蛋嗑进碗里,打散。
  3.锅洗净,注入适量清水,并大火煮开。
  4.放入洗干净的艾叶。
  5.大火煮开,捞起,用冷水冲洗一下。
  6.取出,捏干水分,切碎。
  7.加进打散的鸡蛋中,加入调料拌匀。
  8.热锅下油,中小火把油烧热。
  9.倒入拌匀后的捞叶鸡蛋液。
  10.中小火煎至金黄。
  11.翻面,煎至两面金黄即可。
  海南琼中美食 琼中捞叶煎蛋的做法
  捞叶煎蛋的价值:
  琼中捞叶煎蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。具有补气益血,枝风湿,强筋壮骨。 


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